食中毒警報(第10号)が発令されました

公開日 2021年08月30日

現在、食中毒警報第10号が発令中です。
▼発令期間 8月30日(月)10時~9月1日(水)10時(48時間)
▼発令区域 登別市、室蘭市、伊達市、洞爺湖町、豊浦町、壮瞥町
▼発令基準 1(最高気温28℃以上が予想される場合)、

【食中毒予防の3原則をまもり、食中毒を予防しましょう】

 気温や湿度が上がると、細菌が繁殖しやすくなり、食中毒が起こりやすくなります。

 食中毒予防の3原則を守り、食品の取り扱いに注意して、食中毒を防ぎましょう。

つけない

・調理前、トイレ後、食事前などは、必ず手を洗いましょう

・食材、まな板などは、よく洗いましょう

・台所や冷蔵庫の中は整理整頓し、常に清潔にしておきましょう

・焼肉などをするときは、生の肉をつかむ箸と焼けた肉をつかむ箸は別のものにしましょう

ふやさない

・肉や魚、お惣菜などは、購入後、できるだけ早く冷蔵庫に入れましょう

・調理して冷蔵保管したものでも、冷蔵庫を過信せず、早めに食べましょう

やっつける

・調理するときは、中心部まで十分に加熱しましょう

・調理に使用した器具類は、十分に洗浄し適切に消毒しましょう

 

▼問い合わせ

室蘭保健所生活衛生課食品保健係

電話 0143-24-9849

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